refactor: реорганизация структуры проекта на логические папки

- Созданы директории: docker/, scripts/, config/
- Перемещены файлы Docker (Dockerfile, entrypoint.sh) в docker/
- Перемещены утилитарные скрипты в scripts/
- Шаблон конфигурации перенесен в config/
- Веб-сервер перемещен в web/ и переименован в server.py
- Обновлены пути в docker-compose.yml, Dockerfile и entrypoint.sh

config/client.template.json

@@ -0,0 +1,52 @@
+{
+    "log": {
+        "level": "info",
+        "timestamp": true
+    },
+    "inbounds": [
+        {
+            "type": "mixed",
+            "tag": "mixed-in",
+            "listen": "0.0.0.0",
+            "listen_port": 8082,
+            "sniff": true,
+            "sniff_override_destination": true
+        }
+    ],
+    "outbounds": [
+        {
+            "type": "vless",
+            "tag": "__TAG__",
+            "server": "__SERVER__",
+            "server_port": 0,
+            "uuid": "__UUID__",
+            "flow": "",
+            "tls": {
+                "enabled": true,
+                "server_name": "__SNI__",
+                "utls": {
+                    "enabled": true,
+                    "fingerprint": "__FINGERPRINT__"
+                },
+                "reality": {
+                    "enabled": true,
+                    "public_key": "__PUBLIC_KEY__",
+                    "short_id": "__SHORT_ID__"
+                }
+            },
+            "packet_encoding": "xudp"
+        },
+        {
+            "type": "direct",
+            "tag": "direct"
+        },
+        {
+            "type": "block",
+            "tag": "block"
+        }
+    ],
+    "route": {
+        "final": "__TAG__",
+        "auto_detect_interface": true
+    }
+}